На Кубани возрождается бондарное производство – производство дубовых бочек для вина

автором youspaceИнтересное о винеОпубликовано Комментарии отключены

Возрождение бондарного ремесла на Кубани — это прорыв в производстве России. Утраченное мастерство получило вторую жизнь, это заметили крупные производители натуральных вин и других напитков. В настоящее время южный регион активно выращивает большое количество российского винограда? и с него производит отечественное вино. Уже сегодня напитки из кубанского винограда выдерживаются в дубовых бочках, изготовленных на территории …

Читать далее «На Кубани возрождается бондарное производство – производство дубовых бочек для вина»

Нужен ли в дубовой бочке кран?

автором youspaceДубовые бочкиОпубликовано Комментарии отключены

Это будет зависеть от назначения вашего бочонка. Если вы приобрели дубовую бочку праздничных мероприятий, для того чтобы поставить дубовую бочку на стол и этим удивить гостей, то краник еще как нужен. А еще лучше два краника, чтобы ваши друзья, не проводили долгое время в ожидании. Есть два вида использования дубовой бочки:

Вощение дубовой бочки, хранение и как минимизировать потери

автором youspaceДубовые бочкиОпубликовано Комментарии отключены

Во время хранения, выдержки в дубовой бочке, через волокна клепки напиток теряет свой градус и вес. Что нужно сделать чтобы уменьшить потери? Для уменьшения потери напитка в процессе хранения, дубовую бочку наносят пчелиным воском.

Почему цена на дубовые бочки высокая?

автором youspaceДубовые бочкиОпубликовано Комментарии отключены

Стоимость дубовых бочек не маленькая, из за чего так? Это объясняется тем что, производство такого изделия очень затратное, оставляет после себя большое количество отходов. Вы хотите спросить, почему их не делают из дешевых пород дерева? Производители не зря предпочитают твердые породы дуба. В нем есть сосредоточено много положительных веществ, а древесина имеет плотное строение волокон. …

Читать далее «Почему цена на дубовые бочки высокая?»

Какую выбрать бочку для вина и коньяка

автором youspaceДубовые бочкиОпубликовано Комментарии отключены

На сегодняшний день для производства бочек используют любую древесину. Чтобы хранить вино в правильных. условиях, инструмент для хранения должен соответствовать нужным требованиям. Так вот , для такого занятия надежно подойдет дерево, которое имеет плотную структуру волокон. Поэтому великим спросом востребованы дубовые бочки. Но скажу вам одно, не каждый дуб подходит для рабочих бочек. Годится ресурс …

Читать далее «Какую выбрать бочку для вина и коньяка»

Как подготовить дубовую бочку к работе?

автором youspaceДубовые бочкиОпубликовано Комментарии отключены

Недавно я гулял по интернету, и смотрел что пишут о дубовых бочках, и вот, мне попалась интересная статья, КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ДУБОВУЮ БОЧКУ? В этой статье меня зацепил один интересный момент, и на этом я хочу сделать акцент. Сайт автора указывать не буду, но хочу обсудить эту статью, ведь с автором статьи я …

Читать далее «Как подготовить дубовую бочку к работе?»

Винный тур в Абрау Дюрсо

автором youspaceВинные турыОпубликовано Комментарии отключены

На побережье Краснодарского края организовывают интересную экскурсию в Абрау-Дюрсо. Здесь находится Винный дом Абрау-Дюрсо здесь организовывают дегустации, вы можете зайти и посмотреть. Зайдя в дом шампанского Абрау-Дюрсо, вы увидите старинные тоннели, построенные самим князем Голициным в конце XIX века. Очень интересное место.

Дубовые бочки для изготовления для спиртных напитков.

автором youspaceДубовые бочкиОпубликовано Комментарии отключены

Для того чтобы создать благородный спиртной напиток, который будет сравним по вкусу и качеству с известными брендами, его нужно выдержать в дубовой бочке. Любители по изготовлению спиртных напитков, таких как виски, коньяк, и других домашних вин, используют дубовые бочки. Именно, хорошо подходит дубовая бочка для изготовления и выдержки спиртных напитков.

Как получить вкусное вино из дубовой бочки

автором youspaceДубовые бочки, РецептыОпубликовано Комментарии отключены

Как то раз я путешествовал по Краснодарскому краю,  посетил  экскурсию виноделов, на экскурсии  мне удалось пообщаться с бондарным  мастером. Мастер мне  рассказал о том, как дубовая бочка может влиять  на вкус вина и о том, как получить вино с отличным вкусовым качеством  с помощью классического способа. Думаю для вас эта статья будет интересной и познавательной.