Это будет зависеть от назначения вашего бочонка.
Если вы приобрели дубовую бочку праздничных мероприятий, для того чтобы поставить дубовую бочку на стол и этим удивить гостей, то краник еще как нужен. А еще лучше два краника, чтобы ваши друзья, не проводили долгое время в ожидании. Есть два вида использования дубовой бочки:
- Декор – то есть, для красоты, но это не использования.
- Для хранения, изготовления и розлива напитков.
Если вы приобрели дубовую бочку для использования – чтобы хранить и производить напитки для себя, стоит подумать, нужен ли железный краник в теле вашей бочке? Не рекомендуют монтировать в бочку металлические краны, в соприкосновении такого изделия с жидкостью, оно начнет окисляться, что не совсем благостно повлияет на ваш напиток.
Многие любители хотят установить в бочку деревянный кран. Деревянный краник — имеет вид самоварного механизма. Его лучше использовать вместо железяки. Но не все деревянные механизмы дадут стопроцентную гарантию работы, это дерево, и оно может принимать влагу и разбухать. Если вы решили ставить краник на свое бондарное изделие, то ставьте вощенный дубовый краник, он надежнее и вид его красивее.
Важно подумать над нюансами эксплуатации крана в используемой бочке. Хранение жидкости в дубовой бочке целесообразна при сроках от 0.4 года. Опустошать постепенно бочонок не рекомендуют, так как клепки которые окажутся выше уровня жидкости, постепенно начнут высыхать, а напиток испаряться. Поэтому, готовый напиток сливают сразу, через заливное отверстие.