Стоимость дубовых бочек не маленькая, из за чего так?
Это объясняется тем что, производство такого изделия очень затратное, оставляет после себя большое количество отходов. Вы хотите спросить, почему их не делают из дешевых пород дерева? Производители не зря предпочитают твердые породы дуба. В нем есть сосредоточено много положительных веществ, а древесина имеет плотное строение волокон. Благодаря таким характеристикам, дубовые бочки минимально подвержены течи.
На земле нашей, сосредоточено более четырёхсот видов дубов. Из них для виноделия наиболее пригодными относятся всего три вида:
- американский белый дуб;
- черешчатый дуб;
- скальный дуб.
Каждый из этих видов наделен своими преимуществами . Для того чтобы разобраться в чём между ними разница, я расскажу о каждом из них более подробно.